Домашний плавленный сыр с грибами

Приготовление

1. 1

    Вы могли себе представить, что плавленный сыр можно сделать дома? Да еще такой вкусный! Если сравнивать его с магазинным, то он не идет ни в какое сравнение с ним! Пластичный, сливочный, безумно вкусный сыр! Очень рекомендую его приготовить! Тем более, что это не займет много времени. Основные ингредиенты.

   
2. 2

    Соединить творог, яйцо, соль, соду и сливочное масло комнатной температуры.

   
3. 3

    Хорошо пробить блендером до кремообразного состояния.

   
4. 4

    Поставить посуду со смесью на водяную баню. При постоянном помешивании варить 15-20 мин.

   
5. 5

    Получится тянущаяся пластичная масса.

   
6. 6

    Грибочки порезать и обжарить на растительном масле, слегка присолив.

   
7. 7

    Вмешать грибы в сырную массу. Периодически помешивать до полного остывания сыра.

   
8. 8

    Ву-а-ля! Плавленый сыр готов!