Салат «Веточка мимозы»

Приготовление

1. 1

    Этот салат очень похож на классическую "Мимозу", только сливочное масло здесь заменено на плавленый сырок. С этим ингредиентом салат получается очень нежным на вкус. Лук я не добавляю, но вы по желанию можете добавить, предварительно ошпарив его кипятком. Подготовьте необходимые ингредиенты. Вареные овощи очистите от кожуры, яйца от скорлупы.

   
2. 2

   Отдельно натрите картофель, морковь и плавленый сырок на крупной терке.

   
3. 3

   
4. 4

   
5. 5

   Из консервированной горбуши слейте жидкость, удалите кости и разомните рыбу вилкой.

   
6. 6

   Отделите белки от желтков. Оставьте два желтка для украшения салата, остальные яйца натрите на мелкой терке.

   
7. 7

   Сыр "Гауда" также натрите на мелкой терке.

   
8. 8

   На плоское блюдо выкладывайте слоями картофель, рыбу, морковь, плавленый сырок, яйца и сыр, смазывая каждый слой, в том числе и верхний, майонезом.

   
9. 9

   Оставшийся желток натрите на мелкой терке. Соломку поломайте на несколько частей и положите на салат, формируя веточки мимозы. Посыпьте желтком и украсьте укропом. По бокам выложите консервированную кукурузу.

   
10. 10

    Отправьте салат в холод на 2 часа пропитываться.

    
11. 11

    Приятного аппетита и вкусного вам застолья!

    
12. 12

    С праздником вас, девочки! Любви, радости и вечной весны в душе!