Шоколадное фондю

Приготовление

1. 1

   из 6

   Завершить шаг

   Шоколадное фондю - несложный в приготовлении, но изысканный десерт. Для основы достаточно сливок и шоколада, а дальше дело вашего личного вкуса и фантазии, например: можно добавить пряности (корицу, ваниль, перцы и т.д.), алкоголь (ликеры, коньяк, ром и т.д...). Что макать в густую шоколадную массу, тоже решайте сами - отлично подойдут любые фрукты и другие сладости.

   Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного фондю в домашних условиях.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 6

   Завершить шаг

   Нагрейте сливки почти до кипения, перелейте их в чашу для фондю (какелон) и добавьте кусочки шоколада.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 6

   Завершить шаг

   Шоколад постепенно расплавится, нужно будет просто перемешать, предварительно добавив, если желаете, специи и алкоголь.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 6

   Завершить шаг

   Основа для шоколадного фондю готова.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 6

   Завершить шаг

   Поддерживается от застывания, т.е. в горячем виде, шоколадная масса огнем, в подставочке под какелоном. Обычно это небольшая свеча - таблетка, но я что-то сфотографировала без огня...

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 6

   Завершить шаг

   Фрукты крупного размера (бананы, апельсины, киви, груши и т.д.) нужно нарезать на кусочки, а небольшие (виноград, клубника и т.д.) оставить целыми. Окунайте фрукты в горячую шоколадную массу и наслаждайтесь...

   Приглашаю всех на шоколадное фондю с фруктами!

   Завершить шаг