Говяжья печень тушеная в мультиварке
О рецепте
«В мультиварке можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Одно из них - говяжья печень, тушеная в сметане с луком. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо понравится и взрослым и детям.»
Приготовление
-
Слегка подмороженную говяжью печень промойте под холодной водой, удалите пленки и желчные протоки. С подмороженной печени легче удалять протоки и пленку. Нарежьте печень небольшими кусочками.
-
Обваляйте кусочки печени в муке.
-
Лук почистите, разрежьте на четыре части и тонко нашинкуйте.
-
В чашу мультиварки влейте 2 ст.л. растительного масла, положите лук и обжарьте в течение 3-4 минут, периодически помешивая, на программе "Жарка". Крышку можно оставить открытой.
-
Затем добавьте печень, перемешайте с луком и жарьте 3-4 минуты с открытой крышкой.
-
Влейте 200 мл теплой воды, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
-
Выставьте на табло мультиварки режим "Тушение" и время 20 минут. Готовьте печень при закрытой крышке мультиварки.
-
Вкусная и сочная говяжья печень в мультиварке готова. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.
-
На гарнир к печени можно подать картофельное пюре или макароны. Приятного аппетита!
