Творожная запеканка диетическая

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Для еще более облегченного варианта можно взять обезжиренный творог - 0%. Сахара, по моему вкусу, в рецепте маловато, я добавила вместо 2 ложек- 3 ст.л., получилось вкусно. Советую попробовать.

   Ингредиенты:

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Творог протереть через сито для более равномерной структуры.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   Добавить соль, соду, ванилин, манку и кефир.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Яйца взбить с сахаром и соединить с творожной массой.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Смешать все до однородного состояния и оставить на 20 минут для набухания манки.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   Затем добавить по желанию вяленую клюкву или изюм. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку (170- 180 гр) на 35-40 минут.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Запеканка должна стать золотистой и слегка подняться. Вынуть ее из духовки и полностью остудить. Она немного осядет.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Извлечь запеканку из формы, перевернув ее на блюдо. Можно нарезать и пробовать.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    Подавать диетическую творожную запеканку можно с киселем, ягодным соусом, вареньем, сметаной.

    Завершить шаг

    
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    Угощайтесь...

    Завершить шаг