Запеканка на кефире с кукурузной мукой

Приготовление

1. 1

   Запеканка на кефире всегда получается очень вкусной и нежной, с небольшой, но приятной кислинкой. Если Вы будете использовать для приготовления этой запеканки кукурузную муку, как и я, то знайте, она практически не ощущается, а зеленый лук придает приятный аромат и пикантность. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы не пожалеете. Итак, приготовим такие продукты, как на фото.

   
2. 2

   Наливам в чашку кефир и добавляем яйца, одно за другим. Затем вводим соду, соль, масло. Все премешиваем.

   
3. 3

   Подсыпаем кукурузную муку. Если нет такой, берем обычную.

   
4. 4

   Режем мелко лук и также добавляем его в наше кефирное тесто.

   
5. 5

   Все хорошо перемешиваем и выливаем в форму диаметром 24 см. Предварительно смазываем ее маслом.

   
6. 6

   Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

   
7. 7

   Запеканка на кефире, готова. Приятного аппетита!

   
8. 8

   
9. 9

   Еще несколько фотографий кефирной запеканки.