Салат «Фруктовый рай»

Приготовление

1. 1

    Фруктовые салаты созданы для праздника, поэтому и подавать их нужно соответственно. Лучше всего смотрятся они в объёмных прозрачных фужерах, которые обязательно надо украсить изящным ободком. Сначала края фужера опускают на определённую глубину в яичный белок, а затем сразу же погружают в сахарный песок. Фужеры слегка встряхивают, чтобы удалить лишний сахар, после чего сушат. Приготовьте такой салат и получите райское наслаждение! Для приготовления салата нужно взять свежую клубнику, крупный плод киви «бабочка», банан, апельсин, консервированные ананасы без сиропа, миндаль и клубничный йогурт.

   
2. 2

   Банан очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперёк.

   
3. 3

   Плод киви очистить от кожицы и мелко нарезать.

   
4. 4

   Кольца ананасов вынуть из сиропа и нарезать на кусочки.

   
5. 5

   Апельсин очистить, разделить на дольки, снять с них белую кожицу и измельчить.

   
6. 6

   Клубнику тщательно вымыть в проточной воде, обсушить, а затем каждую ягодку разрезать на несколько частей.

   
7. 7

   Соединить все фрукты.

   
8. 8

   Смесь перемешать.

   
9. 9

   Разложить фрукты в бокалы.

   
10. 10

    Миндаль залить на 10 минут кипятком.

    
11. 11

    С ядер снять кожицу, слегка подрумянить их в духовке и мелко порубить.

    
12. 12

    Залить фрукты йогуртом и посыпать миндалём.

    
13. 13

    Приятного аппетита!