Манник на сметане

Приготовление

1. 1

   Хочется сравнить манник с шарлоткой, хотя по вкусу совсем другой, но готовится так же просто и быстро. По сути, манник на сметане, это приятный на вкус, рассыпчатый пирог, с которого можно начинать пробовать готовить выпечку. По желанию можно разнообразить этот рецепт и добавить в тесто для манника изюм или цукаты, а также украсить поверхность изделия посыпками или глазурью. Очень полюбился нам данный пирожок, поэтому теперь он будет частым гостем на нашем столе. Ингредиенты:

   
2. 2

   Манку смешать со сметаной и оставить для набухания примерно на пол часа.

   
3. 3

   Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме.

   
4. 4

   Смешать взбитые яйца с набухшей в сметане манкой, добавить просеянную муку, гашеную уксусом соду и перемешать до однородного состояния.

   
5. 5

   Тесто вылить в смазанную маслом форму. При выпечке манник увеличится в объеме.

   
6. 6

   Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 40 минут. Манник на сметане готов.

   
7. 7

   Приятного аппетита!