Лимонный пирог на кефире
О рецепте
«Простой рецепт заливного лимонного пирога на кефире. Отличное дополнение вечернего чаепития.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю приготовить изумительный лимонный пирог на кефире! Этот пирог состоит из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, готовится быстро и совсем не хлопотно. Аромат у пирога необыкновенный. Очень рекомендую попробовать.
Для приготовления лимонного пирога нужно взять пшеничную муку, разрыхлитель, яйца, сахар, лимон, кефир, подсолнечное масло, ванилин и щепотку соли.
- из 10
Взбить с помощью венчика яйца, сахар, ванилин и щепотку соли.
- из 10
Лимон хорошо помыть горячей водой, разрезать вдоль и удалить косточки. Для удобства лучше нарезать лимон дольками. Измельчить лимон в комбайне вместе со шкуркой.
- из 10
К яично-сахарной смеси добавить подсолнечное масло и кефир, хорошо размешать венчиком.
- Реклама
- из 10
Затем добавить перекрученный лимон.
- из 10
Постепенно просеять в миску муку с разрыхлителем и перемешать. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты.
- из 10
Смазать маслом дно и бортики формы, вылить тесто. У меня форма 23 см, но лучше взять немного меньше, тогда пирог будет повыше.
- из 10
Выпекать лимонный пирог при 180 градусах 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Реклама
- из 10
Готовый лимонный пирог можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
- из 10
