Торт Зебра в мультиварке
О рецепте
«Торт Зебра в мультиварке»
Приготовление
-
Предлагаю владельцам мультиварок поручить своим помощницам приготовить этот известный и полюбившийся торт! Первый раз с самостоятельным приготовлением торта "Зебра" я познакомилась на школьном уроке "Домоводства". Скорее всего мы готовили какой-то классический рецепт, потому что потом я встречала разные по ингредиентам составы теста: и на сметане, и на сливках, и на молоке, и на сгущенке ... Главное, приготовить белое и шоколадное тесто, получить в итоге полосатую основу и укрыть выпечку глазурью. Для разнообразия при желании в шоколадное тесто можно добавлять какие-либо пряности или, как в этом моём варианте, черемуховую муку. Самая простая глазурь готовиться из горячего молока или сливок, в которых растворяют шоколад, от их объма зависит изначальная до застывания густота шоколадной глазури или помадки. Подготовьте ингредиенты:
-
Взбейте яйца с сахаром.
-
Влейте кефир и расплавленный маргарин пригодный для выпечки или рафинированное растительное масло. Перемешайте.
-
Добавьте муку с разрыхлителем и ванильный сахар, перемешайте.
-
Разделите тесто на две части и в одну из них добавьте какао или кэроб, а также пряности или черемуховую муку.
-
В смазанную чашу мультиварки по ложке выкладывайте тесто, чередуя светлое и темное.
-
Установите рекомендуемый вашей мультиварке режим для выпечки, например, "выпечка" 45-60 минут. После звукового сигнала основа торта "Зебра" готова. Извлеките её перевернув чашу на плоское блюдо или приспособление для приготовления на пару. Остудите.
-
Для приготовления глазури или помадки поместите в горячее молоко (или сливки) кусочки любого шоколада на ваш вкус: молочного, темного, горького или вариантов с какими-либо орешками. Для своей глазури я нагрела молоко, добавив в него 1 ч. ложку черемуховой муки...
-
Достаточно перемешать и готово, наносите на полностью остывшую основу!
-
После застывания шоколадной глазури торт "Зебра" готов к подаче.
-
Моим домочадцам: супругу, его бабушке 88 лет, дочке дошкольнице и обоим сыновьям студенту и военнослужащему срочной службы этот торт "Зебра", приготовленный в мультиварке очень понравился. Надеюсь, что и вам придется по вкусу!
-
Приятного чаепития!
