Бананово-грушевый десерт с кокосовым молоком

Приготовление

1. 1

    Во время поста часто не хватает в рационе привычных всем нам молочных продуктов. Я предлагаю Вам настоящее лакомство с кокосовым молоком, которое в этом десерте совершенно выступает как сливки. Десерт получается очень ярким по вкусу, гармоничным, густым и ароматным. И для его приготовления нам понадобится всего примерно 15 минут. Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   Бананы очистить, нарезать кружочками, полить лимонным соком.

   
3. 3

   Грушу очистить, нарезать небольшими ломтиками.

   
4. 4

   Обжарить бананы на растительном масле в течение 2 минут. По желанию, Вы можете использовать сливочное масло, но необходимо учитывать, что блюдо получится не постным.

   
5. 5

   Добавить к бананам грушу, мед и экстракт ванили. Обжаривать фрукты еще 3-4 минуты.

   
6. 6

   Добавить к фруктам кокосовое молоко, тушить на среднем огне 5-6 минут, пока десерт не начнет густеть. Снять с огня, охладить.

   
7. 7

   Подавать десерт порционно, посыпав миндальными хлопьями или другими орехами.

   
8. 8

   А еще, очень вкусно добавить в этот десерт пару столовых ложек домашней гранолы.