Курица со шпинатом

Приготовление

1. 1

   Нежное куриное филе, запеченное в сливках, со шпинатом, луком-пореем и ароматной сырной корочкой прекрасно подойдет к повседневному ужину. На гарнир к этому легкому в приготовлении и вкусному блюду подайте рис или картофельное пюре и свежие овощи. Подготовьте необходимые продукты для запекания курицы со шпинатом в духовке.

   
2. 2

   Шпинат вымойте и просушите.

   
3. 3

   Белую часть стебля лука-порея нарежьте тонкими кольцами.

   
4. 4

   Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного масла, добавьте лук-порей и обжарьте на медленном огне до мягкости.

   
5. 5

   Добавьте к луку шпинат, немного посолите и тушите под крышкой 2-3 минуты, периодически помешивая.

   
6. 6

   Филе куриной грудки вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.

   
7. 7

   Обжарьте филе на растительном масле до полуготовности. Переложите в форму для запекания.

   
8. 8

   На филе выложите начинку из лука и шпината, разровняйте лопаткой.

   
9. 9

   Влейте сливки. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром.

   
10. 10

    Запекайте курицу со шпинатом и сыром в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

    
11. 11

    Готовое куриное филе со шпинатом переложите на блюдо. Подавайте горячим с гарниром и овощами.

    
12. 12

    Приятного аппетита!

    
13. 13

    И вкусных вам экспериментов!