Сырники в духовке со сметаной
О рецепте
«Сырники в духовке со сметаной»
Приготовление
- из 8
Основные плюсы сырников в духовке - это быстрота приготовления, т.е. одновременно готовятся сразу все сырники; снижение трудоемкости, ведь не надо стоять и переворачивать сырники на сковороде; и полезность, потому что запеченное блюдо обычно предпочтительнее жареного.
Рекомендую сырники в духовке к завтраку.
Сладкая сметанная заливка необязательна, а с добавлением начинок и пряностей поэкспериментируйте...
Подготовьте ингредиенты:
- из 8
Соедините творог, сахар, размешанное яйцо, муку, соль, сахар и соду, погашенную лимонным соком. Начинки подбирайте по своему вкусу, а тут добавлен ванильный сахар и лимонная цедра.
- из 8
Перемешайте в однородную массу и тесто для сырников готово.
- из 8
Тесто мягкое и нежное, формировать из него сырники нужно мокрыми руками, т.е. периодически смачивайте руки в воде. Укладывайте сырники на смазанный растительным маслом противень не впритык, а на небольшом растоянии друг от друга, потому что они увеличатся при выпекании.
- Реклама
- из 8
По желанию сделайте на сырники сладкую заливку. Для этого перемешайте сметану с сахаром и полейте полученной массой поверхность сырников.
- из 8
Поместите противень с сырниками в разогретую духовку и запекайте их при 180-200 градусах около 15 минут.
- из 8
Сырники в духовке готовы, они мягкие, вкусные и полезные.
- из 8
Приятного чаепития и будьте здоровы!
