Слоеный пирог с грушами

Приготовление

1. 1

    Слоеное тесто часто выручает каждого из нас, когда надо быстро, просто и вкусно приготовить как сладкую, так и несладкую выпечку. Например, на завтрак, даже в будний день, можно сделать слойки с сыром, всего лишь разрезав слоеное тесто на квадраты и завернув в него кусочек любого сыра или 1-2 столовые ложки творога. А в выходной день можно испечь пирог. Сегодня у меня слоеный пирог с грушами. Сочная начинка, хрустящее тесто, очень вкусно! Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   Слоеное тесто немного раскатать (ориентируясь на форму, в которой будете выпекать пирог).

   
3. 3

   Выложить тесто в форму для выпечки, формируя бортики. Тесто часто наколоть вилкой. Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут.

   
4. 4

   Яйцо разбить, перемешать с 1 ч.л. воды. Тесто смазать яйцом и слегка посолить.

   
5. 5

   Груши разрезать на 8 частей, удалить сердцевину.

   
6. 6

   Выложить груши на тесто.

   
7. 7

   Полить груши абрикосовым вареньем.

   
8. 8

   Выпекать пирог с грушами еще 20 минут при 190 градусах.

   
9. 9

   Пирог слегка остудить, нарезать на порции.