Печенье через мясорубку
О рецепте
«Печенье через мясорубку»
Приготовление
- из 13
Думаю, всем знаком рецепт вкусного домашнего печенья через мясорубку. Кстати, можно делать не в мясорубке, а просто формировать небольшие каральки. Он напоминает мне, как раньше мама по субботам готовила всякие вкусности. Сейчас она делает это гораздо реже, так что кухню оккупировала я.
Итак, приготовим всё необходимое: сахар, сметану, яйца, маргарин или масло, ванилин, соду, муку, уксус.
- из 13
Яйца разотрём с сахаром, размягчённый маргарин добавим сюда же, затем положим сметану и тщательно перемешаем.
- из 13
- из 13
Теперь высыпаем пару стаканов муки и делаем в ней углубление. Туда отправляем соду, гасим уксусом и перемешиваем.
- Реклама
- из 13
Не забудьте про ванилин. Добавляем его в нашу массу и высыпаем оставшуюся муку, вымешиваем тесто.
- из 13
По консистенции оно должно быть, как тесто на пельмени.
- из 13
Теперь устанавливаем наше главное орудие труда на данный момент - мясорубку.
- из 13
Отщипываем кусочки теста и пропускаем через мясорубку. Нам нужны небольшие по длине ленточки.
- Реклама
- из 13
Из ленточек делаем вот такие круглые каральки(можно оставить и просто полоски) и выкладываем на лист, смазанный маслом.
- из 13
Получается несколько заходов, потому что теста много.
- из 13
Ставим в разогретую до 200°-250° духовку и выпекаем 10-15 минут. Получается целая чашка вкусного печенья!
- из 13
Вот покрупнее
- Реклама
- из 13
И... финальное фото
