Утка кусочками с картошкой в духовке

Приготовление

1. 1

   Вкусный и ароматный ужин для всей семьи из утиного мяса с картофелем, запеченных в духовке. Вместо окорочков, конечно, можно взять и другие части утки, обязательно с жирком, так как утиным жиром в процессе приготовления пропитываются все овощи. Приготовление утки кусочками с картошкой в духовке не требует каких-то особых навыков, ингредиенты - самые ходовые, поэтому с этим блюдом наверняка справится любой начинающий кулинар.

   
2. 2

   Основные ингредиенты.

   
3. 3

   Картофель, перец и лук порезать крупно, выложить в форму для запекания. Добавить томатный соус, паприку, чеснок (через чеснокодавилку), масло, перец, соль.

   
4. 4

   Размешать овощи, уплотнить, сверху выложить кусочки утки, чуть присолить и поперчить по вкусу.

   
5. 5

   Запаковать форму в фольгу.

   
6. 6

   Готовить кусочки утки с картошкой в духовке при 200 градусах 40 минут.

   
7. 7

   Фольгу снять и чуть подрумянить верх еще минут 5-7 в духовке.

   
8. 8

   Подавать, выложив на тарелку и обильно полив образовавшимся на дне жиром.