Фруктовый пирог с пудинговой заливкой
О рецепте
«Фруктовый пирог с пудинговой заливкой»
Приготовление
- из 12
Сегодня печем очень вкусный пирог на песочном тесте, с массой вариантов начинки и с пудинговой заливкой, которая после выпечки по вкусу напоминает зефир. Можно в начинку взять консервированные фрукты, замороженные или свежие, например - натертое яблоко + смородина + клубника.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- из 12
Растираем желтки с 50 грамм сахара, белки убираем в холодильник.
- из 12
Добавляем сметану, растопленное и охлажденное масло, разрыхлитель и муку.
- из 12
Замешиваем тесто.
- Реклама
- из 12
Распределяем тесто по форме, у меня диаметр 26 см.
- из 12
Белки взбиваем с сахаром.
- из 12
Добавляем порошок пудинга и перемешиваем.
- из 12
На тесто выкладываем персики.
- Реклама
- из 12
Выкладываем пудинговую заливку.
- из 12
Грецкие орехи подсушиваем и измельчаем, посыпаем ими пирог.
- из 12
Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C 45-50 минут.
- из 12
Наш пирог готов. Приятного чаепития!
