Семга по-азиатски

Приготовление

1. 1

   Этот рецепт я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Семга готовится очень быстро и вкус ее вас не разочарует. Нежный запах лайма придает особую свежесть рыбе и дарит азиатские нотки. Ингредиенты:

   
2. 2

   Приготовим маринад для рыбы. Для этого смешаем все составляющие и разотрем до однородности.

   
3. 3

   Нам понадобится  цедра лайма. Так же выжмем из половины лайма сок.

   
4. 4

   Рыбу польем маринадом.

   
5. 5

   Польем соком лайма и посыпем цедрой.

   
6. 6

   Чеснок раздавим и разложим по поверхности рыбы. Оставим на 10 минут.

   
7. 7

   Затем возьмем фольгу, слегка смажем ее маслом и разложим кусочки рыбы. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут, до нужной степени готовности. Фольгу можно плотно закрыть и тогда рыба получится более сочной, но не зарумянится.

   
8. 8

   Готовую рыбу аккуратно отделим от кожи и переложим на блюдо для подачи. Посыпем кунжутом и зеленым луком. Можно выдавить еще немного сока лайма.

   
9. 9

   Подаем с салатом или любым гарниром.