Креветки в сливочно-чесночном соусе

Приготовление

1. 1

    Хочу предложить вам простое, но очень элегантное блюдо - креветки в сливочно-чесночном соусе. Это блюдо станет хорошим дополнением к любой пасте или к рису. В данном варианте креветки быстро обжариваются с луком и чесноком, а затем томятся в сливках. Получаются они очень нежными и невероятно вкусными. Я решила подать креветки с рисовой вермишелью. Для приготовления этого блюда нам понадобятся креветки, сливки 10%, лук, чеснок, сливочное масло, соль и чёрный перец.

   
2. 2

   Лук нашинковать кубиками,чеснок мелко нарезать.

   
3. 3

   Креветки разморозить и очистить.

   
4. 4

   Нагреть хорошо сковороду и растопить сливочное масло, добавить лук и чеснок и обжарить их до мягкости периодически помешивая.

   
5. 5

   К овощам добавить креветки и обжаривать их 1-2 минуты на сильном огне также постоянно помешивая.

   
6. 6

   Затем влить в сковороду сливки,посолить и поперчить по вкусу,убавить огонь и варить пока соус начнёт густеть.

   
7. 7

   Рисовую вермишель залить кипятком на 5 минут, посолить. Затем откинуть на дуршлаг. Выложить вермишель в тарелку, сверху соус с креветками. Посыпать блюдо мелко нарезанной петрушкой.

   
8. 8

   Еще одно фото креветок в сливочном соусе.