Омлет с рукколой и овсяными хлопьями
О рецепте
«Омлет с рукколой и овсяными хлопьями»
Приготовление
- из 9
С периодичностью 1-2 раза в неделю я обычно готовлю на завтрак омлет. Каждый раз хочется внести разнообразные вкусовые дополнения в виде зелени, овощей, грибов и других ингредиентов, чтобы даже в будний день почувствовать небольшой утренний праздник. Сегодня у меня омлет особенно полезный, ведь помимо витаминной рукколы, в блюде есть овсяные хлопья.
Подготовим необходимые продукты.
- из 9
Яйца слегка взбить вилкой с солью и черным молотым перцем.
- из 9
Влить молоко, еще раз взбить.
- из 9
Затем добавить овсяные хлопья, перемешать.
- Реклама
- из 9
Рукколу и зеленый лук мелко нарезать.
- из 9
Сковороду смазать растительным маслом, разогреть, вылить яичную смесь. Обжаривать 3-4 минуты на небольшом огне до золотистого цвета.
- из 9
Перевернуть омлет на другую сторону, выложить на одну половину зелень.
- из 9
При помощи лопатки и вилки, или двух вилок свернуть омлет в рулет.
- Реклама
- из 9
Подавать омлет горячим.
