Овощной тайский салат

Приготовление

1. 1

    Предлагаю простой в приготовлении салат с изумительным соусом, который можно использовать как заправку к овощам, мясу или рыбе. Ингредиенты для овощного тайского салата.

   
2. 2

   Овощи моем, чистим. Морковь режем длинными полосками на корейской терке, огурец тонкими пластинками с помощью овощечистки вдоль.

   
3. 3

   Имбирь чистим, крошим на мелкие кусочки.

   
4. 4

   Выкладываем в отдельное блюдо и перемешиваем с помощью двух вилок.

   
5. 5

   Готовим соус: сахар перемешиваем с соком и цедрой лимона, добавляем оба вида масла, соевый соус, перец, чеснок давим через пресс. Все хорошо смешиваем.

   
6. 6

   Салат раскладываем порционно по тарелкам, заправляем соусом. Сверху присыпаем кунжутом или семенами льна по вкусу.

   
7. 7

   Сверху присыпаем кунжутом или семенами льна по вкусу.