Клубничное варенье в мультиварке

Приготовление

1. 1

     Зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце. Клубничное варенье, приготовленное таким способом, не густое, очень душистое и ароматное, подойдет к чаю и для приготовления десертов. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 литра. Температурный режим функции “Пароварка” составляет 90-100*с. Нам понадобятся клубника и сахар. 

   
2. 2

   Клубнику промываем и удаляем чашелистики. Даем стечь воде.

   
3. 3

   Засыпаем сахаром.

   
4. 4

   И оставляем на несколько часов, пока ягоды не пустят сок.

   
5. 5

   Перекладываем ягоду в мультиварку.

   
6. 6

   Готовим на режиме “Пароварка” , тип продукта “овощи”, время приготовления 25 минут, при закрытой крышке.

   
7. 7

   Варенье закипает через 8 минут, с этого момента перемешиваем и продолжаем готовить при открытой крышке. Главное, не пропустите этот момент, чтобы варенье не убежало через клапан. По окончании приготовления мультиварку отключаем и даем постоять варенью в чаше ещё 5 минут. Оно перестанет кипеть и осядет, при этом пенка останется на стенках чаши.

   
8. 8

   Разливаем клубничное варенье, приготовленное в мультиварке в банки. Всего получается 2 баночки по 0.350 литра.

   
9. 9

   Наше клубничное варенье готово!