Коктейль со сливками и клубникой

Приготовление

1. 1

   Когда наступает лето и спеет клубника, начинается сезон обалденнейших молочных коктейлей! Классический рецепт с мороженым, а также полезный с овсянкой, уже есть на сайте, поэтому добавлю еще несколько вариантов, раздобытых на просторах всемирной паутины. Очень понравился приведенный ниже вариант с коричневым сахаром и небольшим количеством жирного (или какого есть) молока или 10%-ных сливок. Коричневый сахар придает некую глубину вкусу, а малое содержание молочных продуктов делает коктейль максимально клубничным. Вот почему рекомендую придерживаться пропорций. В целом каких-либо хитростей в приготовлении напитка нет. Достаточно просто все смешать блендером и наслаждаться волшебным вкусом. Но все-таки расскажу о процессе подробнее, чтоб потекли слюнки!) Вот ингредиенты: коричневый сахар, клубника, молоко (сливки).

   
2. 2

   Ягоды перебираем и моем. Я обычно складываю их в глубокую кастрюлю и заливаю водой. Так осаждается песок. Потом только мою и удаляю хвостики.

   
3. 3

   Складываем клубнику в форму для взбивания ( я делала в пластиковом шейкере).

   
4. 4

   Измельчаем погружным блендером.

   
5. 5

   Добавляем сахар и молоко (сливки).

   
6. 6

   Перемешиваем (также погружным блендером).

   
7. 7

   Вуаля!