Куриные крокеты

Приготовление

1. 1

   Крокеты из нежного филе куриной грудки вызывают неподдельный восторг своим чудесным вкусом и приятным видом. Можно сервировать их на шпажках для фуршета, а можно просто уложить их горкой на блюде, а овощи подать отдельно, например с томатной сальсой или готовой аджикой. Приготовить с помощью мясорубки фарш из куриного филе, посолить, поперчить, добавить яйцо и кукурузную муку, перемешать.

   
2. 2

   Скатать шарики из куриного фарша, обвалять их в кукурузной муке.

   
3. 3

   Обжаривать партиями в кипящем на не большом огне масле до румяности.

   
4. 4

   Вынуть шумовкой или шпицами на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

   
5. 5

   Затем подаем с чем любите.

   
6. 6

   У меня с готовой томатной аджикой.