Мини галеты с малиной

Приготовление

1. 1

    Хочу предложить Вам незатейливый пирог, который, несмотря на скудность ингредиентов, меня все-таки привлек и как оказалось, не зря. Хрустящий снаружи, нежный внутри, пропитанный соком и ароматом малины ... вкус невозможно передать, его нужно пробовать, чего Вам и желаю!!! Для приготовления теста, смешать в миске горячую (не кипящую!) воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар.

   
2. 2

   Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

   
3. 3

   Замесить мягкое, слегка липнущее тесто. Отложить в сторону на 30 мин "отдохнуть", накрыв чистым полотенцем.

   
4. 4

   Затем разделить тесто на 3 равные части.

   
5. 5

   Каждый кусочек теста раскатать на припыленном мукой, столе. Раскатывать, середину чуть толще и по краям тоньше. В середину выложить свежую малину, присыпать коричневым сахаром с корицей.

   
6. 6

   Закрыть пирог краями теста, оставить открытой середину, заворачивать тесто нужно свободно, складочками.

   
7. 7

   Из фольги вырезать 3 кружочка, равные по диаметру открытой середины галеты.

   
8. 8

   Накрыть открытую серединку галеты кружочком фольги ,выставить галеты на противень застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.

   
9. 9

   Галеты с малиной немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

   
10. 10

    Приятного аппетита!!