Постный салат со стручковой фасолью и грибами
О рецепте
«Рецепт вкусного и простого теплого салата из зеленой фасоли, шампиньонов, помидоров и моркови по-корейски.»
Приготовление
-
Такой постный салат из грибов шампиньонов и зеленой стручковой фасоли довольно сытный, хоть и малокалорийный. Может быть подан в теплом или холодном виде, а так же в качестве гарнира к основным блюдам. Морковь по-корейски - необязательный ингредиент, но придает пикантности. Подготовьте ингредиенты для постного салата с грибами:
-
Обжарьте на растительном масле лук, посолите.
-
Добавьте шампиньоны, нарезанные на кусочки.
-
Жарьте при помешивании до полной готовности шампиньонов, т.е. до пяти минут.
-
Зеленую стручковую фасоль ошпарьте и добавьте к грибам. Потушите на слабом огне минуты три.
-
Перемешайте с морковью по-корейски.
-
При подаче добавьте дольки свежих помидоров.
-
Постный салат с грибами готов.
