Пирог с вишней в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Такой пирог в мультиварке может быть приготовлен из свежей или замороженной вишни без косточек. Базовое тесто приятно улучшается добавлением миндальной муки, корицей, имбирем, ванилью, цедрой цитрусовых... Выпечка в мультиварке получается светлая сверху и, если вам это не очень нравится, то замаскируйте поверхность пирога глазурью по своему вкусу, например, шоколадной или просто сахарной пудрой. Примечание: Использую чашу 3 литра, если у вас мультиварка на 4 или 5 литра, то пирог будет ниже по высоте или увеличивайте количество ингредиентов в 1,5-2 раза! Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   Разотрите сахар или демерару, на которые по желанию предварительно капните миндальный экстракт, со сливочным маслом или маргарином для выпечки.

   
3. 3

   По одному введите яйца, взбивая массу.

   
4. 4

   Добавьте сметану или йогурт и взбейте.

   
5. 5

   Перемешайте муку с разрыхлителем и солью (не добавляйте соль, если маргарин уже соленый!), а так же с другими сухими ингредиентами (измельченным обжаренным миндалем и пряностями).

   
6. 6

   Соедините мучную массу с остальной массой, перемешайте до однородного состояния и тесто готово.

   
7. 7

   В смазанную чашу мультиварки переложите тесто. Воткните равномерно вишню без косточек.

   
8. 8

   Установите режим "выпечка 60 минут" и после звукового сигнала об окончании оставьте пирог ещё на 10 минут в мультиварке на режиме "сохранение тепла" или т.п.

   
9. 9

   Пирог с вишней в мультиварке готов.

   
10. 10

    Приятного чаепития!