Конфеты с орехами

Приготовление

1. 1

   Домашние конфеты могут быть очень несложными в приготовлении, из доступных продуктов и очень вкусные! Выбирайте орехи и шоколад на свой вкус. Вкусно получается с миндалем, с грецкими, с фундуком, с арахисом и т.д. Шоколад желательно брать с высоким содержанием какао, но подойдет практически любой: молочный, с орехами, горький, белый и т.д. Кроме меда замечательно слепят и подсластят начинку всевозможные сиропы, и лучше, натуральные. Ингредиенты для шоколадных конфет с орехами.

   
2. 2

   Нагрейте сироп или мед и растопите в нем сливочное масло.

   
3. 3

   Перемешайте.

   
4. 4

   Орехи измельчите, но так, чтобы была не ореховая мука, а масса с кусочками разного размера. Добавьте орехи в мед с маслом.

   
5. 5

   Вафли или печенье измельчите при помощи блендера или скалки.

   
6. 6

   Добавьте крошку в начинку, перемешайте и откорректируйте массу добавлением или меда, или ещё крошки.

   
7. 7

   Масса начинки должна быть такой, чтобы из неё лепились шарики. Поместите их на несколько минут в холодильник, т.е. на время пока будет готовиться шоколадная глазурь.

   
8. 8

   Для приготовления глазури молочный шоколад достаточно просто растопить, а к темному или горькому желательно добавить 1-2 ст. ложки сливок или молока.

   
9. 9

   Окунайте в шоколадную массу ореховые заготовки, например, при помощи двух ложечек.

   
10. 10

    Удобно выкладывать конфеты на поверхность, покрытую фольгой.

    
11. 11

    Дайте шоколадной глазури застыть в холодильнике и конфеты с орехами готовы.

    
12. 12

    Приятного чаепития!