Закуска из баклажан с грибным вкусом
О рецепте
«А вы любите грибы?.. я тоже. Но еще не сезон. Оказывается можно сделать закуску, очень похожую по вкусу на грибы из баклажанов. Это просто не реально как вкусно! И никто из ваших родных не заметит подмены. Да, да ... попробуйте!»
Приготовление
-
Итак, нам нужно. Баклажан, лук, яйцо и кубик Магги. У меня был сыпучий обыкновенный суповой. Но вы лучше возьмите грибной.
-
Баклажан почистим.
-
Порежем его вот такими кубиками
-
Луковицу тоже почистим и порежем кубиками. Яйца взбиваем. Я взяла два яйца.
-
Баклажаны заливаем взбитыми яйцами. Закрываем крышкой и оставляем на час на столе. При этом помешиваем периодически. Яйцо должно будет впитаться. Солить не надо.
-
Разогреваем сковородку, наливаем масло и кидаем баклажан, быстро обжарим и добавляем лук.
-
Минуты 3 жарим, далее добавляем наш Магги. Перемешиваем и жарим до готовности, минут 5. Все готово! приятного аппетита.
-
Еще несколько фотографий закуски из баклажан с грибным вкусом.
-
Приятного аппетита!
-
