Сырники с зеленью

Приготовление

1. 1

   Сырники или как их еще называют творожники, готовят и любят почти в каждой семье. Многие с трепетом вспоминают какие пышные вкусные сырники подавали нам еще в детском саду ... Так и у меня в семье, сырники на завтрак, готовлю очень часто, но готовлю сладкие сырники с наполнителями или без но именно сладкие. Сегодня я приготовила несладкие сырники с зеленью, немного отошла от традиций, но нам они настолько понравились что теперь уверена, это рецепт напрочь приживется в моей семье. Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники но все же есть наверняка и те кто как  и я готовил их в первый раз, обязательно приготовьте их к завтраку или на ужин или просто для пикника ... уверена вам они понравятся. Для приготовления сырников нам понадобится хороший сухой творог, это самое важное в приготовление сырников и его отличного результата, яйца куриные, манная крупа, соль, зелень какая вам нравится, мука.

   
2. 2

   Для начала венчиком взбейте яйца с солью.

   
3. 3

   Добавьте творог и манку. Если ваш творог сильно крупинистый то протрите его через сито.

   
4. 4

   Зелень нарежьте мелко.

   
5. 5

   Добавьте ее к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешайте. Оставьте минут на 15 чтобы набухла манка.

   
6. 6

   Затем скатайте шарики при этом руки смачивайте водой, обваляйте шарики в муке и немного их приплюсните.

   
7. 7

   Обжаривайте на раскаленной сковороде на среднем огне на небольшом количестве масла.

   
8. 8

   Готовые сырники можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

   
9. 9

   Подавать горячими со сметаной.

   
10. 10

    Приятного аппетита!!