Уха из сома в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Сом речная рыба и очень вкусна в любом виде, для такого супа, как уха очень подходит. В процессе приготовления ухи не нужно ничего жарить и обжаривать. Этот рыбный суп можно со смелостью считать полностью диетическим, но в тоже время и сытным. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 литра. Подготовьте необходимые для приготовления продукты:

   
2. 2

   Очищенную луковицу надрежьте крест-накрест. Морковь натрите на крупной терке, очищенный картофель порежьте.

   
3. 3

   Филе сома промойте и нарежьте на небольшие кусочки.

   
4. 4

   В чашу мультиварки выложите овощи и филе сома.

   
5. 5

   Пшено промойте холодной водой и добавьте в чашу мультиварки.

   
6. 6

   Залейте водой, установите режим “Суп” на 20 минут, закройте крышку и нажмите старт. Отсчёт времени начинается с момента закипания воды.

   
7. 7

   Промойте и мелко нарежьте свежий укроп. Добавьте укроп, лавровый лист и соль в уху за 2 минуты до окончания приготовления.

   
8. 8

   Оставьте ещё на 5 минут уху в мультиварке с закрытой крышкой. Затем извлеките луковицу.

   
9. 9

   Наша уха из сома в мультиварке готова. Приятного аппетита!