Салат с анчоусами

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Анчоус - рыба семейства сельдевых. Ее пищевая ценность заключается повышенной жирности. Сегодня я хочу предложить вам рецепт салата с анчоусами, картофелем, яйцами и листовым салатом. Чаще я готовила такой незатейливый салат с обыкновенной килькой, а с недавних пор - с анчоусами. Возьмите на заметку оба варианта!

   Подготовьте ингредиенты:

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Сварите яйца почти вкрутую, но эффектнее когда желток не переварен, т.е. около пяти минут для яйца С1.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Картофель сварите "в мундире", например, на пару.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Для заправки перемешайте майонез и зернистую горчицу.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Разберите анчоусы на филе, т.е. удалите кость и разделите рыбку на две половинки.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Листовой салат порвите на кусочки (ромэн, айсберг и т.д.)

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Картофель очистите и нарежьте дольками или кубиками.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Яйца очистите и либо нарежьте на дольки, либо для эффектности порвите руками на кусочки.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Добавьте филе анчоусов (или килек...).

    Завершить шаг

    
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Добавьте прицельными каплями заправку.

    Завершить шаг

    
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Салат с анчоусами готов.

    Завершить шаг