Морковный салат с редисом

Приготовление

1. 1

    Лето прекрасно тем, что дарит нам солнечные теплые дни, вкусный урожай овощей и фруктов и хорошее настроение. С самого детства одним из самых любимых салатов у меня был и остается простой овощной, с сочными помидорами, которые дают много сока, хрустящими огурцами, зеленью, ароматным маслом. Помню, раньше у нас в шутку даже борьба была - кому достанется вкуснейший сок из салата, чтобы можно было обмакнуть в него мякиш хлеба и насладиться. Однако, экспериментам с другими овощами нет предела. Сегодня делюсь с вами рецептом морковного салата с редисом, вкусного, ароматного, полезного. В какой-то момент вкус салата навеял на меня ощущение, что морковь приготовлена по-корейски. Рекомендую его попробовать! Подготовим необходимые продукты. 

   
2. 2

   Овощи очистить, промыть, просушить на полотенце.

   
3. 3

   Редис нарезать соломкой.

   
4. 4

   Помидор нарезать небольшими кусочками.

   
5. 5

   Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.

   
6. 6

   Лук нарезать тонкими полукольцами.

   
7. 7

   Измельчить зелень и чеснок. Зелень Вы можете взять любую, на Ваш вкус. У меня были петрушка и укроп.

   
8. 8

   Перемешать все ингредиенты вместе, добавить по вкусу соль, черный молотый перец и растительное масло. Мне нравится с оливковым или льняным.

   
9. 9

   Дать морковному салату с редисом настояться 5-10 минут и подавать к столу.