Вегетарианская рыба в кляре

Приготовление

1. 1

   Именно под таким названием я нашла этот рецепт 5 лет назад в интернете , когда мой сын стал вегетарианцем. С тех пор готовлю постоянно. Именно то, что нори готовятся из водорослей, и придает жареной моцарелле вкус рыбы. Нам понадобятся следующие продукты:

   
2. 2

   Каждый лист нори разрезаем ножницами на 4 части

   
3. 3

   Моцареллу режем на 8 частей

   
4. 4

   Лист нори смачиваем в воде и заворачиваем в него кусочек моцареллы

   
5. 5

   
6. 6

   Смешиваем панировочные сухари, соль и специи

   
7. 7

   Отдельно вилочкой размешиваем яйцо

   
8. 8

   Обмакиваем «рыбу» сначала в яйце, потом в сухарях

   
9. 9

   Проделываем эту операцию два раза

   
10. 10

    
11. 11

    Жарим на смазаной растительным маслом сковороде с одной стороны

    
12. 12

    И с другой

    
13. 13

    Очень вкусно с картофельным пюре. Подавать сразу пока моцарелла не остыла.