Клубничный мусс

Приготовление

1. 1

   Сезон клубники заканчивается и если Вы вдоволь наелись этой вкуснейшей ароматной ягоды, на десерт можно приготовить очень простой нежный клубничный мусс. Готовится десерт очень просто, самое сложное - это дождаться, пока он застынет в холодильнике. Подготовим необходимые продукты для клубничного мусса с желатином.

   
2. 2

   Клубнику хорошо промыть, очистить от хвостиков. С помощью блендера измельчить клубнику в пюре.

   
3. 3

   Желатин залить небольшим количеством воды, оставить, пока он не набухнет.

   
4. 4

   Смешать мед с лимонным соком.

   
5. 5

   Желатин нагреть, добавить к меду с лимонным соком, хорошо перемешать. 

   
6. 6

   Влить желатин в клубничное пюре, хорошо взбить.

   
7. 7

   Разлить клубничное пюре по формочкам или стаканам, убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.