Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра
О рецепте
«Невероятно красивая и вкусная закуска, которую смело можно поставить на праздничный стол.»
Приготовление
-
Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра - очень вкусная и эффектная закуска. Ее можно приготовить на ужин для посиделок с подружками, а можно смело поставить на праздничный стол, ее точно оценят все гости. Очень хорошо закуска сочетается по вкусу с сухим шампанским, а также с белым и красным вином. Для приготовления гренок с хамоном, инжиром и сыром подготовьте продукты по списку. Инжир аккуратно помойте, обсушите бумажным полотенцем.
-
Хлеб я взяла для этого рецепта из цельнозерновой муки - чиабатту. Нарежьте хлеб удобными ломтями. Разогрейте сковороду-гриль, подсушите хлеб до состояния гренок с обеих сторон.
-
Выложите гренки на деревянную поверхность, дайте им полностью остыть.
-
Смажьте гренки тонким слоем мягкого сливочного сыра.
-
Сыр с голубой плесенью раскрошите небольшими кусочками, посыпьте ими слой сливочного сыра.
-
Хамон или пармскую ветчину нужно порвать руками на небольшие ломтики. Выложите ветчину следующим слоем на гренки.
-
Инжир нарежьте четвертинками или кружочками, выложите на ветчину.
-
Украсьте гренки свежими листиками петрушки.
-
Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра готовы. Истинно королевское блюдо и по внешнему виду, и по вкусу.
-
Поливать гренки бальзамическим кремом следует только перед самой подачей.
