Салат с сырым кабачком и макаронами

Приготовление

1. 1

   Очень простой и быстрый в приготовлении салат с итальянской ноткой, особенно если осталась с вечера лапша. В салате также используется сырой кабачок, что не только упрощает его приготовление, но и обогащает витаминами, так как основная масса витаминов разрушается при тепловой обработке. Нам понадобятся следующие продукты:

   
2. 2

   Лапшу отварить. Это могут также быть спагетти. Я для салата люблю брать маленькие спиральки.

   
3. 3

   Добавить к ним потертый брусочками кабачок и овечий сыр.

   
4. 4

   Добавить мелко порезанные помидоры и листья базилика, чеснок (по желанию), оливковое масло. Посолить при необходимости, я это не делаю, так как овечий сыр достаточно солен. Поперчить.

   
5. 5

   Перемешать.

   
6. 6

   Салат с сырым кабачком готов.

   
7. 7