Рис для суши в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Чтобы рис для суши получился идеальный необходимо хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад, а мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Из данного количества риса получается 3 ролла, ингредиенты указаны в мультистаканах. Подготовьте необходимые продукты: 

   
2. 2

   Рис хорошо промываем до прозрачной воды.

   
3. 3

   В чашу мультиварки (у меня Филипс 3039) выкладываем промытый рис и заливаем водой. Крышку закрываем, готовим в режиме «Рис/гречка». Эта программа отключается автоматически, когда вся вода выкипит. У меня рис приготовился за 40 минут.До звукового сигнала крышку не открывать.

   
4. 4

   Для маринада смешиваем уксус с сахаром и солью.

   
5. 5

   Аккуратно смешиваем рис с маринадом.

   
6. 6

   Рис для суши готов.

   
7. 7

   Крутим роллы, как только остынет рис. При распределении риса на нори смачивайте руки рисовым уксусом.