Сливочный кекс с клубникой

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Хочу предложить вам вкусный, нежный, ароматный кекс на сливках с клубникой. Такая выпечка идеально подходить на каждый день, к утреннему кофе или вечернему чаепитию.

   Для приготовления нам понадобятся:яйца, сахар, мука, ванилин, разрыхлитель, сливки жирностью 25-35%, соль, клубника.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Взбиваем миксером яйца с сахаром, ванилином и солью до увеличения в объеме в несколько раз.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Влить сливки не переставая взбивать еще несколько минут на полной мощности.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Добавить к яично-сливочной массе просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Клубнику промыть, обсушить.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Добавить клубнику к тесту и аккуратно перемешать.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Выложить тесто в форму. У меня силиконовая я ее не смазываю.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Выпекаем 45 мин при 180 грамм.Готовность проверить деревянной шпажкой.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

    

    Завершить шаг