Салат с индейкой и кальмарами

Приготовление

1. 1

    Очень вкусный и даже праздничный салат можно приготовить из отварной индейки и кальмаров. Эти два продукта отлично сочетаются, а с отварными яйцами, придающими бархатистость и маринованным луком, дающем остроту, вообще получается замечательное блюдо. Итак, нам понадобятся такие продукты: отварная индейка, кальмары, лук репчатый, яйца, соль, сахар, уксус, черный молотый перец и майонез.

   
2. 2

   Для начала маринуем лук. Достаточно будет одной маленькой луковицы или половины крупной. Чистим, моем и нарезаем полукольцами. Кладём в салатник, добавляем сахар и уксус.

   
3. 3

   Отварную индейку мелко нарезаем. Кладем в миску.

   
4. 4

   Кальмары очищаем от слизистой оболочки и отвариваем. Для этого нужно воду довести до кипения и положить в неё кальмары. Варить три-четыре минуты. Затем охладить и нарезать соломкой.

   
5. 5

   Следующий ингредиент салата - отварные яйца. Их нужно также мелко порезать и добавить к индейке и кальмарам.

   
6. 6

   Пока мы нарезали кальмары, яйца и мясо индейки, лук замариновался. Добавляем его к остальным ингредиентам.

   
7. 7

   Салат солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом или майонезом со сметаной.

   
8. 8

   Салат с кальмарами и отварной индейкой готов. Подаем в будни и в праздники на закуску.

   
9. 9

   Приятного аппетита!