Пирог с кофейной крошкой

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам еще один рецепт пирога с крошкой. Очень простой, очень вкусный. С кофейным ароматом! Для теста нам необходимы такие продукты.

   
2. 2

   Заведем дрожжевое тесто. Так как дрожжи сухие, заводить опару нам не надо, смешаем все сухие продукты, добавим к ним яйца, молоко и мягкое масло/маргарин, хорошо вымесим тесто. Очень удобно в хлебопечке. Оставим подходить на 1-1,5 часа.

   
3. 3

   Тем временем сделаем крошку. Для этого понадобятся такие продукты.

   
4. 4

   Муку смешаем с сахаром.

   
5. 5

   Кофе растворим в 3-х столовых ложках кипятка в отдельной посуде.

   
6. 6

   Добавим кофе к муке и сахару.

   
7. 7

   Добавим к ним масло/маргарин кусочками.

   
8. 8

   Руками разотрем в крошку. Можно миксером.

   
9. 9

   Поднявшееся тесто выложим на бумагу для выпечки и раскатаем на весь лист. Тесто очень послушное, легко распределяется руками по листу.

   
10. 10

    Посыпем сверху крошкой.

    
11. 11

    Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут.

    
12. 12

    Пока пирог печется сделаем из следующих продуктов сахарную глазурь.

    
13. 13

    Добавим горячую воду и хорошо размешаем. Лучше сначала растворить кофе в кипятке, а потом добавить сахарную пудру туда.

    
14. 14

    Силиконовой кисточкой нанесем глазурь на горячий пирог. Дадим остыть и разрежем.

    
15. 15

    Приятного аппетита!

    
16. 16