Хлеб-пицца
О рецепте
«А что будет, если в хлеб положить те же ингредиенты, что и в пиццу? Получится яркий хлеб-пицца с луком, маслинами, сыром, томатами и перцем!»
Приготовление
- из 20
Предлагаю вашему вниманию хлеб-пиццу, все продукты добавляются туда при замешивании теста. Продукты вы можете взять по своим вкусам. Дети обычно любят с салями, я сегодня сделала вегетарианский вариант.
Такие продукты нам понадобятся.
- из 20
Лук поджарить на оливковом масле ( 1 ст.л.) на сковороде.
- из 20
Красную паприку, маслины, оливки, стрючковый перец, вяленые помидоры порезать мелкими кубиками.
- из 20
Сыр потереть на крупной терке.
- Реклама
- из 20
Специи для пиццы растолочь в ступке ( можно и не делать).
- из 20
Смешать обе муки, соль, сахар, специи, дрожжи в чашке, где будете замешивать тесто.
- из 20
Добавить теплую воду.
- из 20
Добавить все нарезанные овощи.
- Реклама
- из 20
Добавить 50 грамм сыра.
- из 20
Добавить оставшееся оливковое масло. Замесить тесто, положить на пекарскую бумагу.
- из 20
Поставить в теплое место для расстойки на 20-30 минут. Я нагреваю духовку до 40 градусов и ставлю туда.
- из 20
Когда тесто подошло, посыпать оставшимися 100 граммами сыра.
- Реклама
- из 20
Запекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.
- из 20
Можно сделать в форме для хлеба. Форму смазать маслом, выложить тесто.
- из 20
Дать подняться.
- из 20
Посыпать сыром.
- Реклама
- из 20
Выпекать при 180 градусах 45 минут в форме, потом достать из формы и выпекать еще минут 10-15 на решетке. Это нужно делать, так как в тесте много влажности и она остается на стенках формы. Тесто тяжелое из-за многих влажных продуктов, опускается при выпечке, но очень вкусное.
Стряпайте хлеб-пиццу или пиццу-хлеб!
- из 20
Приятного аппетита!
- из 20
- из 20
