Маковый рулет с крошкой
О рецепте
«Маковый рулет с крошкой»
Приготовление
- из 17
Очередной немецкий рецепт выпечки с крошкой, но на этот раз и с маком. Любимый рулет моего мужа. Пекла уже несколько раз. Мое внимание к этому рецепту привлекла крошка: делается она на растительном масле и с добавлением разрыхлителя, в результате чего получается очень нежная.
Маковую начинку возьмем готовую или сделаем по этому рецепту.
- из 17
Для крошки необходимы следующие продукты.
- из 17
Смешаем растительное масло, сахар, ванильный сахар, соль и ароматизатор.
- из 17
Муку смешаем с разрыхлителем.
- Реклама
- из 17
Добавим к маслу.
- из 17
Размешаем вилкой до получения крошки.
- из 17
Возмем для дрожжевого теста такие продукты.
- из 17
Молоко должно быть теплым, смешаем все продукты и замесим тесто.
- Реклама
- из 17
Раскатаем тесто в пласт примерно 45х45.
- из 17
Намажем маковую начинку.
- из 17
Завернем один раз.
- из 17
И второй. Защипаем немного края.
- Реклама
- из 17
Положим на пекарскую бумагу на лист швом вниз.
- из 17
Насыпем крошку.
- из 17
Поставим на 20 минут на расстойку в теплое место. Я ставлю в теплую духовку.
- из 17
Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита!
