Семга в сливочном соусе

Приготовление

1. 1

   Семга запеченная в сливках - это очень вкусное и нежное блюдо. Этот рецепт радует не только вкусом, но и простотой ингредиентов, имеющихся практически в каждом холодильнике. Очень хорошо подать к такой рыбке пасту или картофельное пюре, будет и вкусно и сытно. Семгу, запеченную в сливочном соусе можно подать к столу на на подушке из листьев салата,в моем случае - это руккола, аромат которой больше всего подходит к рыбе, также к рыбе я подала салат из свежих овощей. Вкусно и полезно, угощайтесь! Для приготовления нам понадобится филе семги без костей, сливки жирностью 21%, соль, перец, чеснок, я добавила карри, прованские травы.

   
2. 2

   Очистить рыбу от кожи и нарезать на порционные кусочки.

   
3. 3

   Чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, перец, карри и все смешать в миске.

   
4. 4

   Влить сливки и перемешать.

   
5. 5

   Кусочки семги выложить в смазанную растительным маслом форму.

   
6. 6

   Залить сливками с приправами. Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 40-45 мин.

   
7. 7

   Семга в сливочном соусе готова!

   
8. 8

   Приятного аппетита! Подавайте рыбу с салатами из свежих овощей, картофелем, рисом или макаронами.