Рубленные котлеты из семги в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Очень люблю семгу. Обычно готовлю ее на гриле или запекаю в духовке. Сегодня решила приготовить из нее диетические рубленные котлетки в мультиварке. Почему в мультиварке? - спросите вы. Во-первых масла требуется для жарки гораздо меньше, во-вторых на мой вкусрыба получается нежнее и сочнее, чем на сковороде. Для приготовления нам понадобится: свежее филе семги, лук, яйцо, укроп, соль и перец.

   
2. 2

   С рыбы надо снять кожу, удалить косточки (если есть), далее ее можно пропустить через мясорубку или нарезать мелкими кусочками.

   
3. 3

   Лук и укроп тоже нарезать мелким кубиком.

   
4. 4

   Отдельно смешать вилкой яйцо с солью и перцем.

   
5. 5

   Смешать рыбу, укроп и лук.

   
6. 6

   Добавить яйцо и перемешать.

   
7. 7

   В чашу мультиварки налить масло, установить режим "Жарка" / "Выпечка" на 30 мин. Выкладывать фарш ложкой и жарить котлеты с открытой крышкой. Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

   
8. 8

   Рубленные котлеты из семги готовы!

   
9. 9

   Готовые котлетки я подала с запеченными овощами. Это очень вкусно и полезно!!

   
10. 10

    Приятного аппетита!!