Острая курица с индийскими пряностями в мультипечи

Приготовление

1. 1

   Это блюдо для любителей по горячее. Курочка получается острая и жгучая. Этот рецепт подойдёт тем кто любит блюда BBQ, но не имеет возможности часто выезжать на природу. Мультипечь поможет в этом. Блюда приготовленные в мультипечи получаются с хрустящей корочкой и очень сочные внутри. К тому же вы приготовите целую курицу за 30 минут ( я жарила в два приёма по 15 минут каждый). Итак, нам потребуется одна курица, острая чикен масала, чеснок, соль, и немного растительного масла. Chicken Masala это индийская приправа для курицы в состав которой входят черный перец, кориандр, красный перец, кукурма, имбирь, лук, чеснок, кассия, кардамон, кумин, корица, гвоздика, мускатный орех, масе, соль.

   
2. 2

   Начистим по больше чеснока.

   
3. 3

   Курицу вымыть и разрезать на небольшие куски. У меня вышло 2 ножки, 2 крылышка и 3 кусочка из грудки. Добавить чеснок и соль.

   
4. 4

   Добавить чикен масалу и растительное масло и перемешать. Мариновать курицу можно и час или два, но мне хватит и 30 минут. Можно прижать сверху птицу грузом.

   
5. 5

   Мультипечь включить на прогрев при 200 градусах на 3 минуты.

   
6. 6

   Выложить половину кусков курицы на сковороду для гриля и поставить в печь жариться.

   
7. 7

   Включить температуру 190 градусов и время 15 минут.

   
8. 8

   Курица готова можете загружать вторую порцию.

   
9. 9

   А я пока буду подавать ароматные и острые кусочки хрустящей курочки, возможно с овощами. . . а может даже и с пивом!

   
10. 10

    Приятного аппетита и готовьте барбекю не выходя из дома!