Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Приготовление

1. 1

    Такую запеканку хорошо подать на завтрак или ужин. Она хороша как в холодном, так и в горячем виде. При подаче её посыпают сахарной пудрой. Едят её непременно со сметаной. Для приготовления запеканки нужно взять творог, яблоки, изюм, корицу, куриные яйца и растительное масло. При подаче – сахарную пудру и сметану.

   
2. 2

   Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут, а затем жидкость отцедить.

   
3. 3

   Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян и нашинковать на тёрке для приготовления моркови по-корейски или просто на крупной тёрке.

   
4. 4

   Соединить творог, яблоки, изюм, корицу и яйца.

   
5. 5

   Массу тщательно вымешать.

   
6. 6

   Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. Выложить в форму творожно-яблочную смесь и разровнять.

   
7. 7

   Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °С и выпекать в течение 25–30 минут.

   
8. 8

   При подаче запеканку посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции. Подать со сметаной.

   
9. 9

   Приятного аппетита!