Котлеты по-мексикански
О рецепте
«Рецепт маленьких котлеток по-мексикански из мясного фарша с кукурузой и сладким перцем.»
Приготовление
- из 8
16 сентября, день независимости Мексики – повод сделать что-то мексиканское. А так как многие продукты для мексиканских блюд здесь просто не достать, сделаем что-нибудь простенькое - котлеты с кукурузой.
Итак, приступим. Нужны такие продукты (см. фото)
- из 8
Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).
- из 8
Перемешаем. Добавим порезанные мелко паприку, перец чили (осторожно!), кинзу, порошок зиры. (зира на любителя) и кукурузу ( без жидкости).
- из 8
Хорошо перемешаем фарш.
- Реклама
- из 8
Сделаем котлеты. Получилось 16 шт.
- из 8
Обжарим на растительном масле с обоих сторон.
- из 8
Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусные!
- из 8
