Запеканка из кабачков с творогом и сыром
О рецепте
«Сегодня предлагаю приготовить еще одну актуальную, на текущее время года, запеканку из творога и кабачков. Вкусная, хрустящая корочка и нежное творожно-сырное суфле - что еще надо в прохладные осенние дни! Вкусно, просто и полезно!»
Приготовление
- из 11
Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки (или цукини), творог, сыр, зелень, мука, яйца, сметана, соль и перец.
- из 11
Кабачок очистить и натереть на средней терке (лишнюю жидкость слить).
- из 11
Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и перцем.
- из 11
Добавить творог и сыр и растереть вместе.
- Реклама
- из 11
Зелень и чеснок мелко нарезать.
- из 11
Добавить отжатый кабачок и перемешать.
- из 11
Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности,добавить зелень и чеснок, посолить и поперчить.
- из 11
Перемешать до однородности.
- Реклама
- из 11
Вылить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
- из 11
Готовую запеканку немного остудить.
- из 11
Запеканку из кабачков с творогом можно подавать!
