Диетические сырники в духовке
О рецепте
«Диетические сырники не содержат масла и запекаются в духовке вместо стандартной обжарки на сковороде. В итоге получается низкокалорийный десерт, к тому же вкусный и красивый. Словно чудо-маффины, сырники из духовки будут уверенно держать ту форму, в какой они выпекались, поэтому силиконовые формы для кексов окажут вам большую помощь в выпечке диетических сырников!»
Приготовление
-
Для того, чтобы приготовить диетические сырники, возьмите творог, сахар, куриные яйца, пшеничную муку, щепотку соли и сахарную пудру для подачи. Соедините в одной ёмкости творог, муку, сахар, яичные желтки.
-
Перебейте соединённые ингредиенты погружным блендером - у вас должна получится однородная творожная масса без комочков и крупинок.
-
Введите в эту творожную массу взбитые до крепкой пены со щепоткой соли яичные белки.
-
У вас получится пышное творожное тесто для диетических сырников.
-
Выпекаем сырники в силиконовых формочках 25 минут при 180 градусах. Важно готовые сырники оставить в формочках до того момента, пока они полностью остынут, а только потом из извлекать- так сырники будут уверенно держать форму и не опадут.
-
Всего у меня получилось 12 сырников. Посыпьте их сахарной пудрой и угощайтесь :)
